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米粉肉这样做最好吃,妈妈过年隔一天蒸一碗,肥而不腻,全家都爱

本文摘要:米粉肉这样做最好吃,妈妈过年隔一天蒸一碗,肥而不腻,我们全家都爱吃。米粉肉是南方比力常见的一种肉的做法了,在许多的地方都是很是传统的名菜,制作的主要质料就是五花肉、米粉和一些调料了,把猪肉裹上了米粉,上锅蒸至酥烂。米粉肉老小皆宜,蒸着吃更康健,蒸出来的米粉肉一点都不肥腻,还很是的酥烂。 我本人也很是喜欢吃米粉肉,所以妈妈也经常做米粉肉。下面我就将老妈的这道特长菜推荐给大家吧,喜欢吃米粉肉的朋侪赶快收藏起来吧。

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米粉肉这样做最好吃,妈妈过年隔一天蒸一碗,肥而不腻,我们全家都爱吃。米粉肉是南方比力常见的一种肉的做法了,在许多的地方都是很是传统的名菜,制作的主要质料就是五花肉、米粉和一些调料了,把猪肉裹上了米粉,上锅蒸至酥烂。米粉肉老小皆宜,蒸着吃更康健,蒸出来的米粉肉一点都不肥腻,还很是的酥烂。

我本人也很是喜欢吃米粉肉,所以妈妈也经常做米粉肉。下面我就将老妈的这道特长菜推荐给大家吧,喜欢吃米粉肉的朋侪赶快收藏起来吧。米粉肉By 江苏食客配料:五花肉 适量、粉蒸肉 适量、姜丝 适量、细香葱 适量、酱油或生抽 适量、料酒 适量、鸡精 适量、糖 少许烹饪步骤:1.切葱花,姜切丝2.葱花、姜、生抽或酱油、料酒、五花肉片、鸡精、少许糖,腌渍1小时左右,利便五花肉片入味。

3.每块肉片沾蒸肉米粉,匀称摆放在蒸锅上面,蒸40分钟左右。4.补一张我买的蒸肉米粉的图片。5.味道很好哦烹饪小贴士:1.视察肉的颜色:康健而且新鲜的猪肉,瘦肉部门应该出现出红色或者粉红色,光泽比力鲜艳,流出的液体较少。

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脂肪部门应该是白色或者乳白色,而且质地比力坚硬。2.视察肉皮:康健的猪的肉,肉皮上面应该没有任何黑点。3.闻气味:新鲜而且康健的猪肉的气味是新鲜的肉味,而且带有微微腥味。

不会有其他异味和臭味。4.视察淋逢迎:康健正常的猪肉的淋逢迎的巨细和数量上都应该是正常的,而且淋逢迎横切面的颜色应该是淡黄色或者偏灰的颜色。

5.看弹性:正常情况下,新鲜猪肉的弹性比力好,手指按上去发生的坑会很快弹回来,而病猪和不新鲜的猪肉弹性都市下降。你喜欢米粉肉吗喜欢的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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